کیک گوشت یکی از غذاهایی است که دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن می باشد همانطور که در مقالات و مطالب قبلی در رابطه با خواص گوشت قرمز صحبت کردیم، مصرف آن برای بدن بسیار لازم و ضروری میباشد علی الخصوص در دوران بارداری و همچنین در دوران کودکی بنابراین سعی کنید که مصرف گوشت قرمز را در رژیم غذایی خود جای دهید البته این نکته را فراموش نکنید که بهتر است از گوشت قرمزی که دارای چربی بسیار کمی است استفاده کنیم، کیک گوشت یک غذای کاملا مناسب برای کودکان می باشد. با ما همراه باشید تا در رابطه با طرز تهیه کیک گوشت صحبت کنیم.

طرز تهیه کیک گوشت

 مواد لازم برای تهیه کیک گوشت:

 

 گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

 آرد ۲ پیمانه

 یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر

 یک دوم پیمانه روغن مایع

 یک پیمانه ماست پرچرب

 ۴ عدد تخم مرغ

 نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم

 کاغذ روغنی یک ورق

 پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم

 جعفری ۳ قاشق غذا خوری

 فلفل دلمه یک عدد متوسط

پیاز یک عدد متوسط

دارچین یک دوم قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کیک گوشت:

مواد لازم برای تهیه کیک گوشت

برای تهیه کیک گوشت در ابتدا باید فر را روشن کنیم و اجازه دهیم که به مدت نیم ساعت در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بماند سپس آرد و بیکینگ پودر را به یکدیگر به خوبی مخلوط می‌کنیم و آنها را الک می کنیم و در گوشه ای می گذاریم و حال نوبت تخم‌مرغ ها است باید آنها را با تمام ادویه هایی که داریم مخلوط کنیم و به مدت ۵ الی ۶ دقیقه به خوبی آنها را با یکدیگر مخلوط کرده سپس ماست و روغن مایع را به آن اضافه کنید و با مخلوط کن به آرامی آنها را هم بزنید در مرحله بعد نوبت به اضافه کردن آرد می رسد که آرد را باید به آرامی و کم کم به مخلوط اضافه کنید.

سپس باید قالب خود را چرب کرده و کاغذ روغنی را درون آن  بیاندازید. آماده کردن گوشت میرسد گوش را به همراه یک عدد پیاز متوسط و یک عدد فلفل دلمه‌ای به خوبی سرخ می کنید و تمامی ادویه ها به همراه دارچین و کمی پودر تخم گشنیز را به آن اضافه کنید و اجازه دهید که مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.

حال نوبت آن رسیده مواد کیک را بر روی کاغذ روغنی که از قبل آن را درون قالب قرار داده ایم ریخته و سپس یک ردیف گوشت به همراه پنیر پیتزا بر روی آن اضافه کنید شما باید تمامی مخلوط گوشت و پنیر پیتزا را بر روی آن ریخته و یا می توانید به صورت لایه لایه آنها را اضافه کنید منظور یک لایه گوش و یک لایه خمیر آن می باشد پس از اینکه این کار را انجام دادید و نوبت آن رسیده که به مدت  ۲۰ دقیقه اجازه دهید که کیک گوشت شما درون فر بماند.

 ممکن است کمی خمیر کیک شما سفت شده باشد اما جای هیچ نگرانی نیست، پس از گذشت ۲۰ دقیقه می توانید که کیک گوشت خود را به همراه سس دلخواه خود سرو کنید.

 

نکاتی که هنگام تهیه کیک گوشت باید در در نظر داشته باشید:

شما می توانید به جای استفاده از گوشت چرخ کرده از گوشت مرغ و یا حتی سوسیس و کالباس و ژامبون استفاده کنید که این دیگر بستگی به ذائقه شما دارد.

قالبی که ما در بالا در رابطه با آن صحبت کردیم یک قالب کیک با ابعاد متوسط بود شما می‌توانید کیک‌گوشت خود را در قالب های تک نفره نیز آماده کنید.

سرخ کردن گوشت خود باید در نظر داشته باشید که روغن که به آن اضافه می کنید مقدار بسیار کم می باشد زیرا اگر کیک گوشت شما چرب باشد طعم بسیار خوبی نخواهد داشت.


گوشت ناب ، با ما بهترین باشید. گوشت ,کیک ,یک ,تهیه ,مخلوط ,عدد ,کیک گوشت ,تهیه کیک ,را به ,آنها را ,اضافه کنیدمنبع

با ماهیچه گوسفندی به جنگ عوارض گیاهخواری بروید

چرخ کرده سینه مرغ و تهیه کباب تابه ای دو رنگ

خواص گوشت شتر در دوران بارداری

مایه کباب کوبیده رژیمی و ماکیان

کله پاچه گوسفندی را در خانه طبخ کنید!

گوشت بوقلمون بهتر است یا مرغ

خرید انواع جوجه های طعم دار به صورت تناژ و تازه

مشخصات

آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین جستجو ها

تبادل لينک سه طرفه و هوشمند اس ام اس سه لينک سایت اینترنتی آخ gaeleg134 House سئوسازی مهندسین گیربکس همبرگر زن رتبه بده مبلمان اداری یکتا ایران فلکسیبل janokherad.rozblog.com